Tässä kakussa on keksipohja: 200g Digestivekeksin muruja ja 75g margariinia sulatettuna. Täytteeseen vispasin 5dl kermaa ja 500g maitorahkaa. Lisäsin vielä n. 1dl sokeria. Mukaan laitoin 2pss Pätkistä sulatettuna. Hyydytin kakun 8 liivatteella.

Yön yli kakku hyytyi irtopohjavuoassa, jossa oli reunakalvo. Kakku oli helpompi irrottaa ja tuli siisti reuna.(olisi voinut sulattaa suklaatakin tuohon kalvoon)

Koristelin kakun Wiltonin koristelurouheella. Päälle laitoin sokerimassasta valmistetut Merkonomin lakin ja kukkaset. Lakista oli vaikea saada oikean muotoista (en ole itelle hommannut ikinä lakkia, ei voinut mallia ottaa.)

Oikein paljon onnea Merkonomille!

Mukaan lähti myös 30kpl pieniä kinkkupiirakoita.