Tänään yhdestä ystävästäni tulee rouva! Hääjuhlaan tein nämä keksit. Samoja värejä kultaista ja valkoista halusin käyttää muffinien koristeluun.
Suklaamuffinien sisällä on suklaasydän. Päälle pursotin pikeeriä, jotta sain laatan kiinni. Laatat tein hyvissä ajoin kuivumaan. Rusetit laattojen kulmaan on tehty tällä.
Muffineita tein 100kpl.
Oikein paljon onnea hääparille!
(mukaan lähti sulhasen pojalle oma pieni kala-kakku synttäreiden johdosta, mutta kiireessä unohdin kuvata koko kakun
)
Tänään on Hauhon kesäteatterilla viimeinen esitys. Esityksen musiikista on vastannut Birdy Skirdy. Teatteriorkesteri on soittanut mm. Beatlesia. Esityksen nimi on Tipitii - rakkautta ja rautalankaa rantavalla.
Tähän aiheeseen liittyen tein tällaisen kakun. Pohja on tehty kolmesta kääretorttupohjasta. Täytteeksi tein valkosuklaa- ja mustikkamousset. Päällinen keltaista valmiiksi värjättyä marsipaania. Koristeet tehty sokerimassasta.
Laitanpa tähän samaan postaukseen nämä muutkin. Eilen lähti Ainot -kakunkoristeen mukana 50kpl marianne-muffineja. Muffinit haluttiin ilman koristelua.
Huomenna synttäreitä juhlii naapurin tyttö. Kakun päälle menee nämä koristeet (tein vähän ylimääräisiä, saa itse asetella miten haluaa.)
Onnea AADA!
Tällä ohjeella tuli todella meheviä muffineita 24kpl:
200g pehmeää margariinia ja 4dl sokeria vatkataan, joukkoon lisätään 4munaa yksitellen. Gluteenitonta jauhoseosta 6dl ja 4tl leivinjauhetta lisätään vuorotellen 1dl nesteen kanssa (itse laitoin maitoa). Makua antamaan laitoin Dr.Oetkerin vanilja aromia.
Suunnitelmissa oli koristella nämä mansikkakuosisissa muffinivuoissa olevat mufinit tuoreilla mansikoilla ja kermavaahdolla, mutta tähän hetkeen se ei sopinut. Onneksi jäi vielä muutama Muffinssivuoka.
Vielä muutama päivä kesäteatteria. Tänään illalla Pö-Hölmöläisiä katsomaan lähtevät saavat väliajalla herkutella valkosuklaa- ja maitosuklaamuffineista.
Tässä ohje näille muffineille (12kpl):
100g margariinia ja 2dl sokeria vatkataan vaahdoksi, joukkoon lisätään 1/2 levyä sulatettua suklaata ja 2munaa yksitellen. Lopuksi kuivat aineet: 3dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta ja 2tl vaniljasokeria ja 1dl maitoa vuorotellen. Paistetaan 200 asteessa noin 15minuuttia.
Itse tein tämän ohjeen kymmenkertaisena.
Pursotin vesi-tomusokeriseosta ja kastoin muffinin nompparelli-koristelurouhe-seokseen.
(mukaan lähti myös 4 kinkkupiirakkaa)
..tulee vähän viiveellä, kun urakan jälkeen lähdettiin mökkeilemään 
(teki kyllä hyvää, olla hetki pois kotoa. Ei tarvinut miettiä että mitä koristetta alkaisi vääntämään.)
Kesäteatterille lähti 160 muffinia ja 3 kinkkupiirakkaa.
Lisäksi tein yhdelle henkilölle gluteenittomat mokkaleivokset ja pari pientä kinkkupizzaa.
Aiemmin tein pätkiskakkua ja kinkkupiirakoita, seuraaviin juhliin menee nämä pikkuleivät.
Halusin näihinkin tuon lakin ja samaa sävyä on kesäiset ampiaiset.
Tein tähän taikinan samalla ohjeella, kun aiemmin näihin pikkuleipiin. Koristelin pikeerillä, merkonomin lakit sokerimassaa. Ampiaisten raidat candy meltsiä.
PS. Paistoin työpäivän päätteeksi muutaman muffinin (100kpl). Kiitos Tarjuskalle koristeluvinkistä, näihin on roiskittu suklaata ja koristeraetta (ei tähän aikaan ideoita tullut omasta päästä). Nyt nukkumaan ja aamulla 6.30 pirteänä töihin 
Tämä aamupäivä on taas paistettu muffineita. 10 muffinipeltiä, elikkä 100 sitruunaista muffinia ja 4 kinkkupiirakkaa lähtee tänään kesäteatterin ystäville.
Kohta suuntaan töihin ja ostan samalla nuudelia, jotta pääsen tekemään liljoja. Tämä oli aamulla upeasti auennut, helpompi tehdä kun on malli.
Tänään Kesäteatterin väliajalla maistellaan kaakaomuffineja, joissa on sisällä suklaan pala.
Muffinien päälle pursotin mansikkatomusokeri-vesi seosta ja painoin muffinin nompparelli-tutti fruttirouhe seokseen.
Kolmekymmentä muffinia ja 4 pyöreää kinkkupiirakkaa kesäteatterille. Leivontapäivää ilahdutti myös posteljooni, joka toi paketin ovelle. Paketti oli blogikilpailun palkinto Confetilta, siellä oli kaikkea ihanaa:
- Wiltonin sydänkeksitikkari-vuoka
- Wiltonin keksi-tikkaritikkuja
2,5v tyttöni leipomia muffineja.
Tänään on ollut urakkana Kesäteatterin ensi-iltaan 150kpl muffineita ja 8 kinkkupiirakkaa. (kinkkupiirakoita en kuvannut, on kaikki tylsän näkösiä)
Muffineista tein tälläkertaa kaakaomuffineita. Osan sokerista korvasin kaakao-tomusokerilla.
Tässä ohje yhteen muffinipellilliseen: 100g margariinia ja 1,5 sokeria ja 0,5dl kaakaotomusokeria vatkataan ja 2munaa lisätään joukkoon. Kuivat aineet: 3dl jauhoja, 2tl leivinjauhetta sekoitetaan vuorotellen 1dl maidon kanssa.
Tein tuon 15 kertaisena
Eilen hain postista paketin ja siellä oli läjä käyntikortteja, leimasin ja banderolli. Tilauksen tein vistaprintille, kun minua oli taas helppo huijata.
No niin, nyt se alkaa... kesäteatteri-kausi. Tiistaina on ensi-ilta! Tänään kenraaliharjoitus, johon lähtee 2 kinkkupiirakkaa ja 35 muffinia.
Muffinit on tehty samalla marianne-muffinin ohjeella, joka oli jo aiemmin blogissani. Koristelin sokerikuorrutteella, suklaahelmillä ja sokerimassa kukkasella. Aika yksinkertaisella koristelulla mennään, kun kiirettä pitänyt tämän viikonlopun.
Kiireessä unohtui juustoraaste tuosta taaemmasta piirakasta, heitin sen sitten loppuvaiheessa siihen päälle.
Toivottavasti maistuu kesäteatterin porukalle
Kesäkuun muffini-urakka jatkuu. Toinen satsi hätävaraksi pakastimeen.
Edelliset Marianne-muffinit ja nyt nämä Wiener Nougat-muffinit on tehty perusohjeella (tästä tulee 1muffinipellillinen,12kpl):
100g margariiniä ja 2dl sokeria vatkataan. 2 munaa lisätään yksitellen. Lopuksi kuivat aineet (4dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta, 2tl vaniljasokeria) ja neste 1dl (maito, mehu...) vuorotellen joukkoon.
Sekaan sitten Fazerin Crusheja makua antamaan. Helppoa ja hyvää!
Nyt tein tämän nelinkertaisena, eikä vieläkään tullu tarpeeksi.
Lehdet pikeeriä ja kukkaset marsipaania. Koristelut ovat aika yksinkertaisia, kun mitään pursotuksia ei voi laittaa.
Tässä ensimmäinen satsi Kesäteatterin muffineita, nämä menee pakastimeen hätävaraksi.
Mariannemuffineita. Päällä pikeeriä ja rusetti tehty tällä.
(Tämä oli koe-erä, tarkistelin vähän mitä ainekset tulee maksamaan, kuinka kauan kestää tekeminen jne.)
Seuraavaan erään koristeet kuivumassa, näitä on yli sata.
Heti pääsi kokeiluun tämä Tiimarista ostettu päivänkakkaramuotti. Muotoilin lehtiä pallotyökalulla ja sipaisin tomuväriä. Suihkautin vähän kultasprayta. Keskiosa tehty kimallegeelillä.
Sain ihanan projektin, nyt saan tehdä sitä mistä pidän Saan leipoa kolmen viikon ajan muffineita ja muuta hyvää Turengin kesäteatterille. Lisää tietoa kesäteatterista löytyy täältä.
Kesäkuussa blogiini ilmestyy jos jonkinmoista kuvaa muffineista. Lähes päivittäin uusia juttuja. Ohje ja kaikkea muuta kivaa löysin täältä.
Nyt alan jo ideoimaan, katsotaan lähempänä mitä niistä ehdin toteuttamaan.
Ohje tässä (12kpl): 2 munaa ja 1 1/2 dl sokeria vaahdotetaan. Lisää 100g sulatettua margariiniä. Sekoita kuivat aineet: 2dl vehnäjauhoja, 1tl leivinjauhetta, 1tl vaniliinisokeria, 1/2dl kaakaojauhetta,ripaus suolaa. Lisäsin vielä 1 1/2dl kermaa.
Nostelin muffinivuokiin lusikallisen taikinaa, jokaiseen yhden palan maitosuklaata sydämeksi. Lisäsin vielä taikinaa päälle. Muffineja paistoin 200 asteessa vajaa 20min.
Päälle pursotin kerma-suklaata.
Koristeet tehty Wiltonin Candy Melts-napeista pursottamalla. Todella helppo käyttää, suosittelen! Kokeilin vähän tomuvärejä perhosten siipiin.
Tällä ohjeella tuli todella raikkaan makuisia muffineja, suosittelen kokeilemaan.
Ohje (12kpl):
1 muna ja 0,75dl sokeria vatkataan vaahdoksi, joukkoon lisätään 25g sulatettua voita ja kuivat aineet: 0,75tl leivinjauhetta, 2dl vehnäjauhoja, 2rkl kaakaojauhetta sekä 100g Marianne-rouhetta. Lisäsin vielä puoli desiä maitoa. Paistoin 200 asteessa noin vartin.
Koristelin sokerikuorruutteella ja sokerimassa ruseteilla. Alkaa mun blogi pursuaan jo punaista, mutta tähän sitä oli pakko laittaa.
